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板肚
西集佳賓酒店所研製的五香板肚在當地具有獨特風味，色、香、味俱全。 除了五香板肚以外，燒雞、肘子、扒蹄、香辣魚、清湯丸等特色美食在當地都是家喻戶曉的美味佳...
百度名片 食品特色 豬肚的營養價值 板肚的用料 板肚的製作方法 -
燒肚板
2. 3. 5.
材料 做法 -
三色板肚
【主料】：豬肚1500克，豬瘦肉1500克，豬肉皮150克。 【配料】：食用鹼5克，桂皮50克，花椒、八角、香菜各25克，蔥花75克，薑片75克。 【作...
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皮肚
皮肚又名乾肉皮，皮肚中含有人體所必需的蛋白質、胺基酸、碳水化合物比豬肉高4倍多，脂肪的含量卻是豬肉的1/2，皮肚中還含有大量的微量元素，能促進新陳代謝，...
營養成份 食用方法 產地 製作方法 注意事項 -
廣肚
廣肚（又稱鰵魚公肚），以石首魚科公鰵魚的鰾加工製成的食品，又稱敏魚肚、米魚肚。
特徵 生產地 鑑別 -
南京香肚
南京香肚是江蘇南京地區漢族傳統名萊，歷史悠久，清代袁枚所著的《隨園食單》就有過這樣的記載：“周益興鋪在彩霞街，八十多年，專制售小肚，聞名大江南北”。此菜...
原料配方 製作方法 又一做法 -
扭肚藤
扭肚藤，別名：謝三娘、白金銀花，拉丁文名：Jasminum elongatum (Bergius) Willd. 木犀科、素馨屬攀援灌木，高1-7米。小...
形態特徵 生長習性 屬下種類 栽培技術 主要價值 -
金錢板
金錢板是四川，貴州等地漢族說唱藝術。大概發源於300多年前的成渝兩地，後逐漸流傳於雲南、貴州等西南地區。表演者手持長約一尺、寬約一寸的三塊楠竹板進行表演...
歷史淵源 藝術特色 表演方式 唱詞押韻 走進校園 -
板板樓
板板樓是個集餐、茶、旅於一體的客棧，早在宋朝就已經有了，是資中最為古老的一家千年老店。
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清蒸九肚魚
清蒸九肚魚是一款菜品，製作原料主要有九肚魚、蔥、生抽等。
原料 做法 小貼士
