形態特徵
扭肚藤攀援灌木，高1-7米。小枝圓柱形，疏被短柔毛至密被黃褐色絨毛。葉對生，
單葉，葉片紙質，卵形、狹卵形或卵狀披針形，長（1.5-）3-11厘米，寬2-5.5厘米，先端短尖或銳尖，基部圓形、截形或微心形，兩面被短柔毛，或除下面脈上被毛外，其餘近無毛，側脈3-5對；葉柄長2-5毫米。聚傘花序密集，頂生或腋生，通常著生於側枝頂端，有花多朵；苞片線形或卵狀披針形，長1-5毫米；花梗短，長1-4毫米，密被黃色絨毛或疏被短柔毛，有時近無毛；花微香；花萼密被柔毛或近無毛，內面近邊緣處被長柔毛，裂片6-8枚，錐形，長0.5-1（-1.4）厘米，邊緣具睫毛；花冠白色，高腳碟狀，花冠管長2-3厘米，徑1-2毫米，裂片6-9枚，披針形，長0.8-1.1（-1.4）厘米，寬3-5毫米，先端銳尖。果長圓形或卵圓形，長1-1.2厘米，徑5-8毫米，呈黑色。花期4-12月，果期8月至翌年3月。
纏繞木質藤本，分枝眾多，小枝微被毛，植株高2m～3m。單葉對生，葉卵狀披針形，長3cm～7cm，寬1.5cm～3cm，葉先端短尖或鈍尖，基部渾圓。沿背脈上有柔毛，葉柄短。聚傘花序稠密，常於夏秋放花。開花時，頂端的花序優先開放，然後下部對生葉腋中著生的花序依次怒放，錯落有致，極為美麗。放花時，散發出陣陣馨香，令人心曠神怡。 聚傘花序多少被有柔毛，花柄短，花萼被黃絨毛。花冠高腳碟狀、潔白，管長2cm～3cm，裂片矩圓形，6～9枚，裂片長6mm～lOmm。雄蕊2枚，內藏。漿果球狀，直徑約6-7毫米，成熟時黑色。
生長習性
扭肚藤生海拔850米以下的灌木叢、混交林及沙地 。
屬下種類
扭肚藤(嶺南採藥錄)謝三娘(海南)，白金銀花(廣西)圖版56:2-3
扭肚藤Jasminum elongatum (Bergius) Willd. Sp. Pl. ed. 4, 1: 37. 1797; Vahl, Enum. Pl. 1: 28. 1804. --Nyctanthes elongata Bergius in Phil. Trans. 61:289, t. 11. 1772 et in Phil Trans. Abrev. (Hutton) 13:147, t. 4, f. 6. 1809. --Jasminum amplexicaule Buch. -Ham. ex G. Don, Gen. Hist. Dichlam. Pl. 4:60. 1837: DC. Prodr. 8: 306. 1844: C. B. Clarke in Hook. f. Fl. Brit. Ind. 3: 592. 1882: Kobuski in Journ. Arn. Arb. 13: 173. 1932, 40: 388. 1959; Chia in Acta Phytotax. Sin. 2: 49. 1952; 廣州植物志480, 圖263. 1956; Hara, Fl. E. Himal. 105. 1971: 海南植物志3: 208. 1974, excl. syn. J. ligustrioides Chia; 中國高等植物圖鑑3: 370, 圖4694. 1974; Lauener & P. S. Green in Not. Bot. Gard. Edinb. 37 (1): 126. 1978; Miao in Bull. Bot. Res. 4 (1): 106. 1984; 雲南植物志4: 670. 1986, excl. syn. J. ligustrioides Chia.--J. esquirolii Levl. in Fedde, Rep. Sp. Nov. 10:147. 1911.--J. undulatum Ker-Gawl. in Bot. Reg. 6: t. 436. 1820; C. B. Clarke in Hook. f. Fl. Brit. Ind. 3: 592. 1882: Hemsl. in Journ. Linn. Soc. Bot. 26:81. 1889; Dunn & Tutcher in Kew Bull. Misc. Inf. Add. Ser. 10: 165. 1912: Levl. in Fedde, Rep. Sp. Nov. 13:149. 1914; Chung in Mem. Sci. Soc. China 1: 217. 1924: Groff in Lingn. Agr. Rev. 2: 127. 1924; Merr. in Lingnan Sci. Journ. 6:148. 1927; Gagnep. in Lecomte, Fl. Gen. Indo-Chine 3:1052. 1933;陳嶸, 中國樹木分類學1032, 1937, non Willd. 1797.--J. multiflorum auct. non (Burm. f.) Andr. 1807: Kobuski in Journ. Arn. Arb. 13: 172. 1932, 40: 388. 1959; Rehd. in Journ. Arn. Arb. 15:308. 1934.
栽培技術
繁殖：用扦插或種子繁殖。
主要價值
藥用價值：葉在民間用來治療外傷出血、骨折。
藥材·版本一
扭肚藤【別名】：白花茶、假素馨、豬肚勒、青藤子花
【來源】：木犀科茉莉花屬植物扭肚藤Jasminum amplexicaule Buch.-Ham.，以莖、葉入藥。全年可采，洗淨切段，曬乾。
【性味歸經】：微苦，涼。
【中藥化學成分】：莖葉中含有扭體藤甙（jasamplexoside）A、B、C，10-羥基-女貞甙（10－hydroxyligustroside）和素馨屬甙（jasmi－noside）等斷環烯醚甙成類化合物。
【功能主治】：清熱解毒，利濕消滯。用於急性胃腸炎，痢疾，消化不良，急性結膜炎，急性扁桃體炎。
【各家論述】：
1.《嶺南採藥錄》：治濕熱腹痛，大便不暢，煎服。煎湯洗瘡疥。
2.《嶺南草藥志》：清利濕熱及消滯。
3.廣州部隊《常用中草藥手冊》：清熱利濕。治腸炎，痢疾，消化不良，風濕性關節炎，跌打骨折。
【用法用量】： 0.5～1兩。
【摘錄】：《全國中草藥彙編》
藥材·版本二
【出處】：《嶺南採藥錄》
【拼音名】：Niǔ Dù Ténɡ
【別名】：白花茶、假素馨、青藤仔花（《嶺南採藥錄》），左扭藤（《嶺南草藥志》）。
【來源】：為木犀科植物扭肚藤的嫩莖葉。夏、秋採收嫩枝葉，切段曬乾。
【生境分布】：野生，常攀援於灌木叢中。分布我國南部。產於廣東等地。
扭肚藤【性狀】：乾燥莖圓柱形，多截成長約3～5厘米的段落，粗約1～5毫米；幼枝茶褐色被疏毛，或近光滑，節部稍膨大。質堅，斷面粗糙，木部白色，中央具明顯的髓部或形成空洞。
葉茶褐色，對生，卵狀披針形，全緣，質薄而脆，易碎。以葉多、茶褐色、枝少者為佳。
【性味】：《嶺南草藥志》：味微苦，性涼。
【功能主治】：
清熱，利濕。治濕熱腹痛，腸炎，痢疾，四肢麻痹腫痛，瘰癧，疥瘡。
①《嶺南採藥錄》：治濕熱腹痛，大便不暢，煎服。煎湯洗瘡疥。
②《嶺南草藥志》：清利濕熱及消滯。
③廣州部隊《常用中草藥手冊》：清熱利濕。治腸炎，痢疾，消化不良，風濕性關節炎，跌打骨折。
【用法用量】：內服：煎湯，0.5～1兩。外用：煎水洗或搗敷。
【附方】：
①治濕熱腹痛：扭肚藤五錢，阮生龍五錢，烏臼樹三錢，紅救主三錢，七枝蓮三錢，獨腳柑三錢，槐花米三錢。水煎服。
②治四肢麻痹腫痛：假素馨適量，與豬蹄煎湯服。
③治鼠癧：白花茶葉、老鼠柏。二味共燉酒內服，其渣外敷。
④治牙骹蛇（牙骹附近患淋巴管炎，很快令牙關不能開合）：扭肚藤葉五錢，不七草五錢.水瓜葉五錢，白菊花五錢。搗爛取水服，藥渣加三黃散敷患處。
⑤治乳瘡：扭肚藤一兩，趕狗章二錢。水煎服。
扭肚藤⑥治流血不止：扭肚藤曬乾研末密封，適量內服或外用。（選方出《嶺南草藥志》）
藥材·版本三
【出處】：出自《嶺南採藥錄》。
【拼音名】：Niǔ Dù Ténɡ
【別名】：假素馨、白花菜、毛毛茶
【來源】：
藥材基源：為木犀科植物扭肚藤的枝葉。
拉丁植物動物礦物名：Jasminum elongatum(Bergium) Willd．[J.undulatum Ker-Gawl.;J.amplexicaule Buch.－Ham．」
採收和儲藏：夏、秋季採收，鮮用或曬乾。
【生境分布】：
生態環境：生於灌木叢。混交林及沙地。
資源分布：分布於廣東、海南、廣西、雲南。
以葉多、枝少、色茶褐者為佳。
【性味】：微苦；性涼
扭肚藤【功能主治】：清熱；利濕；解毒。主濕熱瀉痢；腹痛里急後重；風濕熱痹；
四肢腫痛；瘟癧；瘡疥
【用法用量】：內服：煎湯，15～30g。外用：適量，煎水洗、研末撤；或搗敷。
【各家論述】：
1.《嶺南採藥錄》：治濕熱腹痛，大便不暢，煎服。煎湯洗瘡疥。
2.《嶺南草藥志》：清利濕熱及消滯。
【摘錄】：《中華本草》
【禁忌】：孕婦禁用。
鑑別
性狀鑑別
莖呈類圓柱形，多扭曲成團，或截段，長3～5cm，直徑1～5mm；幼枝茶褐色，有疏毛或近光滑，節部稍膨大；質堅，斷面粗糙，木部白色，中央具明顯的髓部或形成空洞。葉對生,多脫落，捲曲皺縮，展平後呈卵狀披針形，長3～7cm，寬1.5～3cm，先端短尖，基部略呈心形，上麵茶褐色，下面脈上有柔毛，葉柄短，長約5mm。氣微香，味微澀。
顯微鑑別
莖橫切面
表皮由1列細胞緊密排列而成，外層角質增厚，增厚層厚2.6μm，表面著生有非腺毛，偶見腺鱗。非腺毛由1個到多個細胞組成，腺鱗由4個腺頭細胞和1個腺柄細胞組成。表皮細胞內側有2層厚角細胞，角隅處增厚明顯。皮層細胞可見草酸鈣方晶和細胞核。內皮層由1層長方形細胞排列成環，內含澱粉粒。中柱鞘纖維環帶較寬，由4～5層細胞組成，排列緊密，厚約40μm。韌皮部由4～6層細胞組成,明顯可見細胞核。木質部較寬,導管徑向排列，導管多為圓形，直徑為20.8～31.2μm，髓射線較明顯，由1～2列細胞組成，木纖維細胞壁薄，直徑4～8μm，成群存在，常與導管間隔排列；髓部寬廣，細胞圓形或橢圓形，髓部薄壁細胞中散有草酸鈣小針晶和方晶，中央有厚壁細胞群，細胞核清晰可見。
葉橫切面
表皮由1層細胞組成，類方形或長方形，排列整齊緊密，外層角質增厚，可見非腺毛，主脈處上下表皮細胞大小差異不大，細胞略呈切向延長，主脈上下表皮內側有數列厚角細胞。維管束外韌型，呈新月形排列。韌皮部位於下方，略窄，細胞細小。維管束鞘散生厚壁細胞，還可見草酸鈣針晶和草酸鈣方晶。柵欄組織與海綿組織分化不明顯，整個葉肉組織由8層類圓形、類方形或長方形細胞組成，並且散有草酸鈣簇晶，簇晶直徑5.2～13μm。
粉末
扭肚藤粉末黃綠色。表皮細胞表面觀呈多角形，常成片存在，細胞垂周壁念珠狀增厚明顯，表面具角質樣紋理，表面具皮孔；非腺毛較多，深黃色，多由多個細胞構成，牛角錐形，有的先端彎曲，較多，長13～130μm；腺毛呈橢圓形或長圓形，並可見腺鱗，腺鱗由四個橢圓形或圓形的細胞組成，腺柄由單個細胞組成，內含深黃色分泌物，長26～31.2μm；草酸鈣簇晶較多，大小不一，一般較小，圓形，稜角較尖，有的稜角不甚清晰，中心簇狀，直徑5.2～13μm；方晶較多，呈方形、不規則形多面體或柱形，直徑5.2～8.0μm；髓部薄壁細胞圓形或類圓形，壁薄，常成片存在，可見細胞核，並存在少量小針晶，長約10.4～12.3μm；厚壁細胞成片存在，縱斷面觀長方形，細胞加厚；石細胞單個或多個相聚，多個相聚的排列緊密，形狀各異，呈類圓形、類方形、鈍三角形、五邊形或不規則形，孔溝或層紋明顯，壁較厚，胞腔狹窄，類圓形的石細胞壁相對較薄，胞腔大；木薄壁細胞壁略增厚，長方形，木化，紋孔較明顯；木纖維成束存在或單個散在，長條形或人字形，平直或彎曲，有的一邊波狀，末端稍尖或鈍圓，多碎斷，細胞壁增厚明顯；中柱鞘纖維多單個存在，壁薄腔大，有橫、斜縫狀，人字狀紋孔；澱粉粒較多，單粒類圓形，橢圓形，有的可見於內皮層細胞內，臍點不明顯，層紋也不明顯，復粒由2～4個分粒組成；多見螺紋導管。上、下表皮細胞不規則或多角形，具角質樣紋理和非腺毛，上表皮沒有氣孔，但下表皮表面具氣孔，多為不定式，氣孔長圓形，保衛細胞2個，副衛細胞不定，3～6個。
薄層鑑別
取扭肚藤粗粉5g，加入體積分數為70％的乙醇適量，加熱回流3次，每次1h，提取液濃縮至無醇味，用乙酸乙酯提取3次，合併濾過，濾液濃縮至5ml，作為供試品溶液。另取東莨菪內酯對照品，加乙醇製成每1mL含0.25mg的溶液，作為對照品溶液。照薄層色譜法（《中國藥典》2005年版一部附錄ⅥB）試驗，吸取上述2種溶液各3～4μL，分別點於同一矽膠G薄層板上，以環己烷、三氯甲烷、乙酸乙酯、甲酸（體積比6∶10∶7∶1.2）為展開劑，展開，取出，晾乾，置紫外光燈（365nm）下檢視。供試品色譜中，在與對照品色譜相應的位置上，顯相同的亮藍色螢光斑點。
素馨屬，木犀科植物
| Jasminum L. 素馨屬，木犀科，約300種，分布於東半球的熱帶和亞熱帶地區，我國有43種，產西南部至東部，但以西南部最盛。 |
