相關詞條
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蒜泥肘肉
2、豬肘子添加冷水，大火煮開； 3、開鍋後，繼續用中火煮10分鐘； 5、添加蔥姜蒜、八角、大棗，鹽、料酒、醋；
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鴨舌草燉豬肘肉
鴨舌草燉豬肘肉具有藥膳調理、清熱解毒調理、滋陰調理、咳嗽調理、便秘調理等功效。
基本資料 製作工藝 相關人群 食譜營養 食譜相剋 -
西洋菜燉豬肘肉
西洋菜燉豬肘肉是西洋菜、去骨豬肘肉、蜜棗3個、薑片為主料的菜品。
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豬肘肉炒圓白菜
3.圓白菜富含維生素U，維生素U對潰瘍有很好的治療作用，能加速潰瘍的癒合，還能預防胃潰瘍惡變。 4.圓白菜中含有豐富的蘿蔔硫素。 放入圓白菜炒至斷生7
主料 配料 營養分析 製作步驟 -
帶骨肘肉飯
帶骨肘子肉一塊，香菇兩朵，胡蘿蔔一小塊，淮山一小塊。 1 4
材料： 做法： -
肘
肘是豬的腿肉，分為前肘， 也稱前蹄髈，其皮厚、筋多、膠質重、瘦肉多，常帶皮烹製，肥而不膩。宜燒、扒、醬、燜、鹵、制湯等。如紅燒肘子、菜心扒肘子、紅燜肘子...
黑豬肘子 黑豬菜品 肘子做法 營養價值 肘子適合人群 -
紅棗煨肘
紅棗煨肘為川菜中的傳統菜式，今在裝盤、圍邊上略下功夫，其形變得更美，誘人食慾。色澤紅亮，成形美觀大方，質地粑糯，味略甜而香，油而不膩，中醫認為，紅棗味甘...
美食提示 風味特點 基本材料 製作方法 營養成分 -
雪梨肘棒
雪梨肘棒是山東漢族傳統名菜，以豬肘， 雪花梨 為食材製作，屬於魯菜系。味道鮮香甜鹹，肘棒不膩。梨具有潤燥消風、醒酒解毒等功效，在秋季氣候乾燥時，人們常感...
基本介紹 製作原料 製作過程 食用方法 所含營養 -
東坡肘
東坡肘子其實並非蘇東坡之功，而是其妻子王弗的妙作。一次，王弗在燉肘子時因一時疏忽，肘子焦黃粘鍋，她連忙加各種配料再細細烹煮，以掩飾焦味。不料這么一來微黃...
簡介 名字由來 製作方法 -
《煳肘》
《煳肘》屬於美食之一。主料豬肘肉1～2公斤，調料醃韭菜花20克，大蒜泥20克等等。
