肖德生[廣州醫學院營養與食品衛生學教授]

肖德生，男，廣州醫學院預防醫學系主任，教授，廣東省食品安全專家，廣州醫學院博士生導師（內科學：基礎營養，臨床營養），江蘇大學食品營養與安全學博士生導師。廣州醫學院營養與食品衛生學教授

基本信息

• 中文名：肖德生
• 性別：男
• 民族：漢族
• 國籍：中國
• 職業： 教授
  
• 畢業院校：南通醫學院

人物經歷

1986年畢業於南通醫學院（現改名南通大學）臨床醫學系，獲醫學學士學位，1991年～1994年在蘇州醫學院（現改名蘇州大學）攻讀碩士研究生，獲醫學碩士學位，2000年獲香港理工大學博士學位。先後在香港理工大學做訪問學者。

在江蘇大學工作期間，任江蘇大學醫學院副院長。

研究方向

從事營養與食品衛生學教學和科研工作。

主要貢獻

在國內外學術期刊發表論著70餘篇，已主持並完成國家級科技項目2項、省部級科技項目3項，目前正在主持國家級科技項目1項。