肉蓉蒸嫩豆腐

肉蓉蒸嫩豆腐是一款美味營養嬰兒寶寶菜譜，主材料是豆腐和生豬肉。特點：鮮香滑嫩，口味清淡，營養豐富，製作方便。

肉蓉蒸嫩豆腐

1、取無筋膜的瘦肉一小塊，剁成細細的肉蓉，加入少量的生粉攪勻，使肉質鬆軟。
2、將一小塊嫩豆腐搗碎，與肉蓉拌勻。
3、加入少量的鹽、色拉油、味素(可不加)、蔥末調味，再放入兩匙清水，(有大骨湯更好)拌勻。
4、放進微波爐用中火1-2分鐘即可，不可太過火，否則肉質變老影響口感。

相關評價

這道肉蓉豆腐鮮香滑嫩，口味清淡，很對寶寶的胃口，營養豐富，做起來也很方便。