肉片柿子湯

肉片柿子湯，美食，主要原料有豬肉(瘦)200克,番茄200克。

簡介：
菜系及功效：消化不良食譜健脾開胃食譜高血壓食譜高脂血症食譜口味：甜鹹味工藝：紅燒肉片柿子湯的製作材料：主料：豬肉(瘦)200克,番茄200克調料：鹽2克,味素1克,豬油（煉製）10克
製作：
1.將豬肉切成小薄片；將西紅柿洗淨，切成橘瓣塊。2.坐鍋，加肉湯，放入肉片、精鹽稍煮一會，放入西紅柿，燒開時撇去浮沫，放點味素，淋豬油，裝碗即成。肉片柿子湯的製作要訣：本品需肉湯適量。
小貼士：‍
小帖士-健康提示：1.此湯菜中西紅柿含較高的番茄素和維生素（A、B1、B2、C）以及多種微量元素。2.西紅柿性微寒，味甘、酸，具有生津止渴、健胃消食、清熱解毒、涼血平肝、降血壓的作用。3.西紅柿中所含的番茄素，能幫助消化。4.西紅柿配以補虛益肝養血的豬肉，則具有平肝養血、健胃消食、養肝補脾的功效，常用於治療高血壓、慢性肝炎、脾胃虛弱、食欲不振等疾患。高血壓病調理藥膳小帖士-食物相剋：番茄：西紅柿忌與石榴同食。