肉汁蘿蔔

很多人都知道其實蘿蔔對人體是有很大好處多，那么到底肉汁蘿蔔怎么做才是最好吃的呢?肉汁蘿蔔作為一道出名的浙菜備受關注;今天就看看美食達人為你介紹的肉汁蘿蔔的做法步驟詳解。教你在家肉汁蘿蔔怎么做最簡單。

1、將豬五花肉洗清切塊，在鍋里加水、酒、薑片燉煮酥香熟，盛出肉湯待用(也可以用豬筒骨熬煮的濃高湯)。

2、將蘿蔔消去外皮洗清後，切成滾刀塊。

3、鍋里水開後，先將蘿蔔塊放入煮一會後，撈出去味。

4、然後在鍋里倒入肉湯、蘿蔔塊、醬油、糖、鹽後，大火煮開後，小火慢燉。

5、等煮燉至蘿蔔酥爛濃香汁濃即可。