蘿蔔燜豆腐

水豆腐1塊，蘿蔔半個，牛肉汁半碗，鹽，老抽1.蘿蔔和豆腐都切粗條，蘿蔔先下油鍋滑炒一下後將豆腐放入，加少許水燜至蘿蔔軟身。 2.加入牛肉汁凍後，再燜一會就可以了，蘿蔔入口就酥才好吃。 根據鹹淡再看是否要調入少許鹽和老抽。

材料

水豆腐1塊，蘿蔔半個，牛肉汁半碗，鹽，老抽

做法

1.蘿蔔和豆腐都切粗條，蘿蔔先下油鍋滑炒一下後將豆腐放入，加少許水燜至蘿蔔軟身。

2.加入牛肉汁凍後，再燜一會就可以了，蘿蔔入口就酥才好吃。根據鹹淡再看是否要調入少許鹽和老抽。