肉卷四季豆

材料

四季豆100g,蒟蒻絲適量,火鍋牛肉片200g,
醃料：,蜜汁烤肉醬4小匙

製作方法

1.將蜜汁烤肉加入少量的水調稀，將肉片醃30分鐘
2.將醃好的肉片取出攤開，放上切成適當長度的四季豆捲起
3.蒟蒻絲將水瀝乾後，將蒟蒻絲用煮滾的熱水略為燙過，以跟卷四季豆相同的方法捲起
4.鍋寶煎大師不沾炒鍋不用放油，將卷好的肉卷直接放入鍋中開文火將肉卷煎至略為焦香即可