內容簡介
本書從國內養兔業的實際情況出發，以最新頒布的無公害食品相關標準為基礎，結合編者們來積累的經驗，在肉兔遺傳育種、營養和飼養管理、兔場建築與設備、疾病診斷與防治、產品加工與利用、兔場經營管理待方面做了詳盡的介紹，能使飼養達到無公害化，在提高肉兔及其製品的食用安全上，保證食用者身體健康方面起到積極作用。
出版信息
作者：張守發 宋建臣
出版社：中國農業出版社
出版日期：2003-01
ISBN：710907958
版次：1 頁數：356 字數： 開本：21cm
包裝：平裝
定價：15.3
目錄
序
前言
第一章 發展肉兔無公害飼養業的意義和前景
一、發展肉兔無公害養殖的意義
（一）兔肉是最佳肉食品之一
（二）肉兔是節糧型草食動物
（三）肉免無公害養殖為是農民脫貧致富的有效途徑
二、肉兔養殖業現狀
（一）世界肉兔生產概況
（二）我國肉兔生產概況
三、肉兔無公害養殖業的發展前景
（一）市場分析與需求
（二）發展我國肉兔養殖業的對策
第二章 肉兔的生物學特徵
一、兔的起源
二、肉兔的形態與解剖學特點
（一）外貌特徵
（二）被皮系統
（三）運動系統
（四）消化系統
（五）呼吸系統
（六）泌尿系統
（七）生殖系統
（八）循序系統
（九）肉分泌系統
（十）神經系統
（十一）感覺器官
……
第三章 肉兔的品種
第四章 網兔的遺傳改良
第五章 肉兔的繁殖
第六章 肉兔營養需求與飼養標準
第七章 兔場建設與環境
第八章 肉兔的飼養管理
第九章 兔病的診斷與防治
第十章 肉兔產品及其初加工
第十一章 兔場的經營管理
附錄
