肉丁豆乾辣醬

肉丁豆乾辣醬是一道以花生仁為主要食材製作的美食。

材料

用料

•花生仁(炒)250g

調料

•味素少許

•調和油適量

•元貞糖適量

肉丁豆乾辣醬的做法

1.肉 花生仁 豆腐乾

2.內洗淨切丁，豆腐乾洗淨切丁，花生仁洗淨瀝乾

3.起油鍋加熱

4.放入花生仁煸炒

5.花生仁炒至金黃有香味，留油出鍋放涼備用

6.放入內丁煸炒2分鐘

7.然後放入豆乾丁煸炒，加蓋用中小火燒5分鐘

8.再放入家常辣醬煸炒3分鐘

9.加適量的糖，不用加鹽醬佷鹹，用中小火煸炒至水乾

10.最後放少許味素翻炒均勻放涼

11.把放涼備用的花生仁放入醬內翻炒均勻出鍋