耗油茄子

耗油茄子是由茄子、豬肉末、蒜末、辣椒末等食材製作而成的一道美食。

美食簡介

所屬分類:老少皆宜 家常菜 大眾菜
口味：鹹香
製作難度：切墩(初級)

美食材料

原材：茄子兩個，豬肉末適量
配料：蒜末、辣椒末少許，蚝油適量

美食做法

①茄子洗淨後切成約5厘米長。
②將茄子並排在盤中。
③將豬肉末、蒜末、辣椒末、蚝油混合一起，倒入茄子中。
④罩上微波薄膜，低火加熱約5分鐘即可。