翡翠魷魚絲

翡翠魷魚絲是一款以魷魚絲、青椒為主要材料做成的美食。

材料

主料：魷魚絲(超市包裝品)一包 青椒一.二隻,切絲
配料：蔥姜,黃酒,鹽適量

做法

1.魷魚入滾水焯一下撈出,青椒也焯水
2.起油鍋,下蔥姜爆鍋,下魷魚絲翻炒, 放鹽,然後下青椒絲,炒熟後起鍋裝盆即可。