義大利香腸卷

義大利香腸卷是一道菜品，主料為義大利博洛尼亞香腸、皺葉菊苣等。

原料

義大利博洛尼亞香腸、皺葉菊苣、黃瓜、胡蘿蔔

做法

1、將皺葉菊苣、香瓜、胡蘿蔔洗淨，黃瓜、胡蘿蔔切絲；

義大利香腸卷

2、義大利博洛尼亞香腸片鋪開，分別放上菊苣、黃瓜絲、胡蘿蔔絲；
3、將意大利博洛尼亞香腸片捲起，用刀從中間切開擺盤即可；
4、也可以根據口味淋些番茄沙司或沙拉醬之類醬汁在上面。