用料
材料 |
羊肉 |
白菜 |
海帶 |
西紅柿 |
豆腐 |
花生油 |
醬油 |
八角 |
蔥 姜 紅辣椒 |
鹽 |
香菜 |
做法
1. 羊肉切好,泡一會,泡出血水。 | |
2. 番茄,海帶,豆腐切好備用。 | |
3. 白菜用手撕可以保證原汁原味。 | |
4. 蔥姜辣椒八角備用 | |
5. 香菜備用 | |
6. 花生油熱鍋,蔥姜辣椒爆香。 | |
7. 先加入肉,菜依次翻炒,放入醬油鹽。 | |
8. 炒一會挑出白菜。 | |
9. 加入水,燉15分鐘。 | |
10. 放在砂鍋里,大功告成! |
材料 |
羊肉 |
白菜 |
海帶 |
西紅柿 |
豆腐 |
花生油 |
醬油 |
八角 |
蔥 姜 紅辣椒 |
鹽 |
香菜 |
1. 羊肉切好,泡一會,泡出血水。 | |
2. 番茄,海帶,豆腐切好備用。 | |
3. 白菜用手撕可以保證原汁原味。 | |
4. 蔥姜辣椒八角備用 | |
5. 香菜備用 | |
6. 花生油熱鍋,蔥姜辣椒爆香。 | |
7. 先加入肉,菜依次翻炒,放入醬油鹽。 | |
8. 炒一會挑出白菜。 | |
9. 加入水,燉15分鐘。 | |
10. 放在砂鍋里,大功告成! |
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名餚概述 菜品歷史 羊餚特色 烹飪工藝