綠豆雞蛋飲

綠豆雞蛋飲是一款美味營養甜湯，主要原料有雞蛋等，主要治療口瘡虛症。

基本信息

• 中文名：綠豆雞蛋飲

做法： 將雞蛋打入碗中調成糊狀；綠豆用冷水浸泡10-20分鐘，煮沸約5分鐘，取綠豆湯沖入雞蛋糊內，成蛋花狀服之，每日早晚各1次。

藥用價值： 主要治療口瘡虛症：口腔黏膜潰爛如黃豆大或綠豆大，表面灰白，周圍顏色淡紅，潰點1-2個，經常反覆發作，飲食刺激時疼痛，舌質紅嫩，苔少，脈虛細。