絲瓜炒紅椒

主料

絲瓜、新鮮紅椒

輔料

蒜、鹽、蘑菇精、花生油

作法

1、將絲瓜去筋切條或者塊；紅椒去蒂和籽切片；蒜切碎。
2、鍋內倒油燒熱，炒香蒜碎，倒入紅椒翻炒一會。
3、倒入絲瓜同炒。
4、最後加鹽、蘑菇精調味即可。