絮凝酵母
絮凝酵母理論基礎是;“聚並”理論,絮凝劑主要是帶有正電(負)性的基團中和一些水中帶有負(正)電性難於分離的一些粒子或者叫顆粒,降低其電勢,使其處於不穩定狀態,並利用其聚合性質使得這些顆粒,集中,並通過物理或者化學方法分離出來。
一般為達到這種目的而使用的藥劑,稱之為絮凝劑。
主要分為兩大類別:鐵製劑系列和鋁製劑系列,當然也包括其叢生的高聚物系列。絮凝劑有不少品種,其共通特點是能夠將溶液中的懸浮微粒聚集聯結形成粗大的絮狀團粒或團塊。
理論基礎是;“聚並”理論,絮凝劑主要是帶有正電(負)性的基團中和一些水中帶有負(正)電性難於分離的一些粒子或者叫顆粒,降低其電勢
使水中懸浮微粒集聚變大,或形成絮團,從而加快粒子的聚沉,達到固-液分離的目的,這一現象或操作稱作絮凝。 通常絮凝的實施靠添加適當的絮凝劑,其作用是吸附微...
技術介紹 發現 基本原理 程度測定 影響效果因素麵包酵母(Saccharomyces cerevisiae)是一種單細胞微生物,含蛋白質50%左右,胺基酸含量高,富含B族維生素,還有豐富的酶系和多種經...
概述 麵包酵母的作用 麵包酵母發酵麵團的機理 目前市售麵包酵母的種類前應仔細檢查藥液,如藥液有渾濁、絮凝情況,不得使用。2、本滴眼液開啟後...
成份 性狀 適應症 規格 用法用量隨時排放酵母,要求採用凝聚性酵母。(2)罐本身具有冷卻裝置,便於發酵溫度...,可使發酵液進行自然對流,罐體越高對流越強。由於強烈對流的存在,酵母發酵...液的流體力學特性和現代啤酒發酵技術採用的結果。接種酵母后,由於酵母的凝聚...
工藝流程 發酵技術 異常處理 研發進展發現,一些微生物如酵母、細菌等有細胞絮凝現象,但一直未對其產生重視,僅是...含磷酸基較多的澱粉都有絮凝性能。用化學方法在大分子中引入活性基團可提高這種性能,如將一種天然多糖進行醚化反應引入羧基、醯胺基等活性基團後,絮凝...
簡介 類別 無機絮凝劑 有機高分子 微生物絮凝劑在105以上。 研發史微生物絮凝劑的研究者早就發現,一些微生物如酵母、細菌等有細胞絮凝現象,但一直未對其產生重視,僅是作為細胞富集的一種方法。近十幾年來,細胞絮凝技術才作為一種簡單、經濟的生物產品分離技術在連續發酵...
簡介 種類 研發史 性質 絮凝機理融合技術選育酒精發酵性能優良且具有自絮凝能力酵母菌株的基礎上, 開發的自絮凝顆粒酵母酒精發酵新工藝, 與現有酒精發酵工藝技術相比, 在發酵終點...酵母細胞以自絮凝顆粒的形態在生物反應器中實現了完全固定化, 發酵液酒精精餾...
工作經歷 主要學術及社會兼職 研究領域(研究課題) 近期完成及主持的科研項目的發酵原料,可用作酵母、味素、有機酸等發酵製品的底物或基料,可用作某些食品...工業的原料。糖蜜特點1、糖蜜呈棕黃色粘稠液體,有酵母的芬芳氣息和糖蜜的甜味...,如果不預先進行處理,酵母是無法直接進行發酵的。因此必須進行預處理,糖蜜...
簡介 糖蜜特點 糖蜜套用 使用 處理過程9月3日,日本釀造學會技術獎【利用具有強生長能力的酵母的發酵醪重複使用過程...,四川省科學技術委員會四川省科技成果獎【細胞融合酵母A82(K211...【細胞融合酵母A82(K211)的乙醇生產及工業套用】9. 2006年...
基本信息 教育簡歷 工作簡歷 研究領域 研究業績