相關詞條
-
食品抗結劑
抗結劑又稱抗結塊劑,是用來防止顆粒或粉狀食品聚集結塊,保持其鬆散或流動狀態的食品添加劑。抗結劑顆粒細微、鬆散多孔、吸附力強、易吸附導致形成結塊的水分、油...
介紹 矽酸鈣(calciumsilicate) 二氧化矽(silicondioxide) -
紅燒肉燉百葉結
五花肉750克、豆腐皮一張、薑片、白酒、鹽、糖、味素 紅燒肉燉百葉結將五花肉洗淨,上鍋大火蒸15分鐘,蒸出的油質不用。 將五花肉切成塊,熱鍋倒油,油熱至...
原料: 準備工作: 做法: -
千張結燒雞塊
千張結燒雞塊是一款家常美味菜,主要原料有雞腿、千張結、乾辣椒、大料等,這道菜營養豐富,滋補佳肴,風味別具一格。
材料 烹飪方法 -
組庵玉結魚翅湯
組庵玉結魚翅湯美食,主要原料有水發玉結魚翅2000克 精鹽等,該菜製作簡單易學,操作方便,口感舒適,是一道營養價值極高的家常菜餚。
原料 製作方法 -
腎膨結線蟲
腎膨結線蟲Dioctophyma renale(Goeze,1782)Stiles,1901是一種大型寄生線蟲,俗稱巨腎蟲 (The giant kid...
介紹 形態與生活史 致病 診斷 流行與防治 -
抗結劑
抗結劑,添加於顆粒、粉末狀食品中,防止顆粒或粉狀食品聚集結塊、保持其鬆散或自由流動的物質。我國允許使用的有亞鐵氰化鉀、磷酸三鈣、二氧化矽、微晶纖維素4種.
定義 簡介 可使用的 使用範圍 國外常用 -
組庵玉結魚翅
口感清潤滋補,柔軟濃香,味道鮮美,宴會大菜。
組庵玉結魚翅 詳細介紹 製作工藝 菜品口感 食譜營養 -
祖庵玉結魚翅
祖庵玉結魚翅,又名細煨魚翅,始於清代光緒年間,是湖南傳統名菜之一。據傳,此菜為清光緒進士、湖南督軍譚延閻(字祖庵)的家廚曹敬臣所創。他將紅偎魚翅的方法改...
原料 製作流程 特點 -
肝系病類
便秘結。舌脈:舌苔黃膩,脈象弦數。(2)病機:濕熱熏蒸,困遏脾胃,壅滯肝膽...
全解 【概說】 【病因病機】 【診查要點】 【辨證論治】 -
癌病
,加重或誘發氣、痰、食、濕、水、血等凝結阻滯體內,邪氣壅結成塊。5. 久病...乘虛而入,客邪留滯不去,氣機不暢,終致血行瘀滯,結而成塊。病機癌病的形成...,氣機鬱結,久則導致氣滯血瘀,或氣不布津,久則津凝為痰,血瘀、痰濁互結,漸...
名詞解釋 歷史沿革 癌病與西醫病名的關係 病因 病機