紫薯圓子

紫薯圓子

紫薯圓子是一道家常甜食,製作原料主要有紫薯、糯米麵等。

做法

1.紫薯去皮切塊上蒸鍋 大概20分鐘就軟了
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2.蒸好的紫薯放盆里 用勺子壓碎 加入糯米麵、牛奶、蜂蜜 攪勻即可
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3.取小團紫薯泥用手壓成片 包上豆沙餡 在滾上芝麻
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4.進烤箱啦180度烤10分鐘左右 出鍋(烤盤記得刷油)
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5.出鍋啦 圓的是豆沙餡 長的是蜜豆餡
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小貼士

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1.蜂蜜可以不加 因為我愛吃甜的 特意加了點蜂蜜 不過一點都不膩

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