紫菜海米蛋花湯

紫菜海米蛋花湯美食，主要原料有紫菜(乾)10克、蝦米15克,雞蛋50克等，該菜製作簡單易學，加入精鹽，淋入雞蛋液，待蛋花浮起時，把湯沖入紫菜碗中即可。湯色美觀，清香爽口。

菜系及功效：家常菜譜老人食譜健脾開胃食譜糖尿病食譜骨質疏鬆食譜口味：清香味工藝：燒

紫菜海米蛋花湯的製作材料：主料：紫菜(乾)10克輔料：蝦米15克,雞蛋50克調料：植物油15克,大蔥5克,鹽1克紫菜海米蛋花湯的特色：湯色美觀，清香爽口。

製作：1.紫菜撕碎，放入湯碗內；2.把海米用熱水浸泡透，撈出；3.雞蛋打散，放入碗內；4.蔥洗淨，切成蔥花；5.炒鍋放在火上，倒入植物油燒熱，放入蔥花熗鍋，倒入700克水，再放入海米燒開；6.加入精鹽，淋入雞蛋液，待蛋花浮起時，把湯沖入紫菜碗中即可。湯色美觀，清香爽口。