如何自製蔬果汁
1、選購材料
依果汁配方選購材料,最好選購成熟、果肉飽滿的蔬果。儘可能選購有機蔬果,若非有機蔬果,則務必削皮再使用。
2、削切蔬果
一般來說,將菜先洗淨切段即可,胡蘿蔔、馬鈴薯等根莖蔬菜必須削皮,柑橘、檸檬、鳳梨、奇異果等多肉水果去皮、切塊,蘋果、李子、葡萄不必削皮即可榨汁。
3、分別榨汁
目前市場上的果菜榨汁機機種繁多,最好選用有榨汁、攪拌兩用功能的,先把材料中的各項蔬果分開榨汁。
4、攪拌均勻
再將各種純蔬果汁,放入攪拌機中攪拌均勻即可飲用。
紫沙果釀美膚
材料:李子3顆、葡萄200克、蘋果1/2顆、檸檬1/4顆
做法:
1、材料洗淨,李子不必削皮、去核、切成四塊,檸檬削皮、果肉切塊。
2、材料分別放入果汁機中打成純汁。
3、四種純汁攪拌均勻後,室溫下飲用或依個人喜好冷藏後飲用。
美麗小秘密:
你知道消化不良、身體機能負擔過重,也會影響肌膚的健康嗎?這一道酸酸甜甜、吃得到濃稠果肉的蔬果汁,除了含有豐富的β胡蘿蔔素、葉酸、維他命C及礦物質以外,更因為纖維質豐富而具有促進腸胃消化的作用。如果你不太喜歡帶一點苦澀的滋味,可以將李子、葡萄去皮後再榨汁處理,不過便流失一次攝取纖維質的好機會了!
青果薄荷美白
材料:奇異果3顆、蘋果1顆、薄荷葉2-3片
做法:
1、材料洗淨,奇異果削皮、切成四塊,蘋果不必削皮、去核切塊。
2、薄荷葉放入果汁楓葉打碎,再加入奇異果、蘋果一起打成汁。
3、攪拌均勻後,室溫下飲用或依個人喜好冷藏後飲用。
美麗小秘密:
奇異果不但入口風味極佳,所含的營養價值更是果中之冠,不僅富含有美白功效的維生素C,還有大量可減少皺紋產生的維生素A,想要美白、除皺兼顧的女性們可以多喝這道蔬果汁,加上清涼的薄荷,略微冰凍後再飲用的滋味,更是令人難忘。
橘香甜汁除斑
材料:橘子3顆、胡蘿蔔1根
做法:
1、洗淨材料,橘子去皮,剝成小瓣。
2、胡蘿蔔洗淨,去頭尾、縱切成長條,放入榨汁機中榨純汁。
3、橘子放入果汁機中打成汁,加入胡蘿蔔,攪拌均勻後即可飲用。
美麗小秘密:
柑橘類水果含有豐富維生素C,是絕佳的美容聖品。對於皮膚容易曬黑的人來說,橘子裡的礦物質"硒"更是抗氧化美膚的關鍵,30歲過後更應特別留意硒的攝取量是否足夠。準備材料時,記得別把果肉瓣表皮的上維絲除去,這樣才能攝取到可降低膽固醇的果膠。如果買不到橘子,也可以用香吉士等其他柑橘類水果替代。
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