素雞翅燒元蘑

元蘑150克，素雞翅100克，胡蘿蔔片、彩椒片各適量，蔥薑末少許。 調料醬油1小匙，白糖1/2小匙，精鹽1小匙，甜麵醬少許，泡香菇水1/2杯，色拉油2大匙。 2、淨鍋置火上，入色拉油燒熱，炒香蔥薑末，下入原料和醬油、甜麵醬炒至上色，加入香菇水及其他調料燒至入味即可。

材料:

元蘑150克，素雞翅100克，胡蘿蔔片、彩椒片各適量，蔥薑末少許。調料醬油1小匙，白糖1/2小匙，精鹽1小匙，甜麵醬少許，泡香菇水1/2杯，色拉油2大匙。

做法:

1、元蘑用清水脫去鹽分；素雞翅用溫水泡軟待用。
2、淨鍋置火上，入色拉油燒熱，炒香蔥薑末，下入原料和醬油、甜麵醬炒至上色，加入香菇水及其他調料燒至入味即可。