素焦餅

素焦餅，古麵點。

歷史記載

清·《食憲鴻秘》載：瓜、松、榛、杏等仁（指瓜子仁、松子仁、榛子仁、杏仁）和白面，搗印（把和好的面放入模子中搗堅實），烙餅。