素炒貓耳朵

1、用剛燒開的水，和面。 3、把口蘑切絲，土豆切絲，準備蒜姜。 7、翻炒15分鐘，出鍋前加雞精調味即可。

原料

面、西紅柿、口蘑 、 茴子白 、土豆姜蒜。

做法

1、用剛燒開的水，和面。 2、準備自己喜歡吃的菜。
3、把口蘑切絲，土豆切絲，準備蒜姜。 4、把面擀的有一定厚度，切成如上的長條，然後再切成小四方塊。5、把四方塊，用拇指輕輕一按一搓就成了小小的貓耳朵了。6、油熱，炒香姜蒜，先後放入貓耳朵,土豆，口蘑，茴子白，西紅柿炒，再放入耗油，鹽，老抽。
7、翻炒15分鐘，出鍋前加雞精調味即可。

素炒貓耳朵