紅豆相思茶

紅豆相思茶是一道以紅茶、紅豆湯為主要材料製成的美食。

紅豆相思茶 奶香濃郁，茶味清香

主料

紅茶、紅豆湯、麵粉

輔料

黃油、白糖、雞蛋黃

調料

煉乳、牛奶

烹製方法

1、將紅茶放入碗中，倒入開水沖泡開，牛奶倒入鍋中，加入白糖燒開熬化，倒入紅茶中，加入紅豆湯拌勻即成紅豆奶茶；

2、取一器皿，放入蛋黃，加入白糖攪拌均勻，黃油烤化後倒入蛋黃中，加入麵粉，和成麵團，再將麵團分別按入備好的坯子中；

3、另取一小碗，放入蛋黃、煉乳攪拌，加入清水（1：1）拌勻依次倒入坯子中間，待烤箱預熱150度放入烤7-10分鐘即成蛋塔。