紅蘿蔔煮

紅蘿蔔煮是一道由砂糖、紅蘿蔔、醬油等做成的美食。

食材

紅蘿蔔1條，日式高湯300㏄，味醂20㏄，砂糖20公克，醬油10㏄。

做法

1、紅蘿蔔洗淨去皮後，切成長條狀；

2、將全部的調味料和紅蘿蔔，一同放入鍋中小火烹煮，直至湯汁略為收乾即可。