紅米肉粒菜飯

100克瘦肉、200克捲心菜、一些紅米、白米。 精鹽（1）將瘦肉切成塊，加入一些醬油和玉米粉，用油炸一下，起鍋待用。 （2）將捲心菜切片，加鹽少許，用油炒一下，起鍋待用。

主料‍

100克瘦肉、200克捲心菜、一些紅米、白米。

調料‍

精鹽

製作方法‍

（1）將瘦肉切成塊，加入一些醬油和玉米粉，用油炸一下，起鍋待用。
（2）將捲心菜切片，加鹽少許，用油炒一下，起鍋待用。
（3）將等量的紅米、白米混在一起，洗淨，放入鍋中，加水煮至沸騰，加入捲心菜繼續煮，稍後加入豬肉攪拌好，蓋上鍋蓋，用慢火煮，煮熟後即可食用。

說明‍

適於糖尿病人食用。