紅燒青魚

紅燒青魚是一道菜系，材料有青魚，鹽，薑末， 紫蘇，辣椒粉。

材料

青魚，鹽，薑末， 紫蘇，辣椒粉，蔥花，醬油，水，雞精.

紅燒青魚

做法

1. 青魚大塊抹上鹽醃一陣，準備薑末， 紫蘇，辣椒粉和蔥花；

2.熱油鍋下魚塊小心兩邊煎黃，噴少許 白醋；

3.下薑末辣椒粉出香味，噴醬油，加一大碗水燒魚；

4.快收汁前撒 紫蘇；

5.最後撒雞精蔥花.