紅燒青魚段

紅燒青魚段所屬一款美食之一，主要原料有青魚塊，剁椒等，這道菜非常美味。

紅燒青魚段

原料：青魚塊，剁椒一些。
步驟1：鍋置旺火上燒熱，放少量油，油熱下青魚塊稍煎。
步驟2：加蔥段，薑末、醬油、料酒糖稍燒一會。
步驟3：加沸水一勺，加點剁椒轉小火將魚燒。
步驟4：用旺火收濃湯汁，撒上蔥段，加入味素即可了。