紅燒肉燜飯

紅燒肉燜飯是一道美味的菜餚。

基本信息

• 中文名：紅燒肉燜飯
• 口味：鹹鮮

• 主要工藝：燜
• 所需時間：數小時
• 製作難度：簡單
• 菜品特色：烹飪簡單
• 營養價值：營養豐富

食材

五花肉1塊
土豆1隻
洋蔥1隻
米飯1鍋
醬油適量
鹽適量
油適量
料酒適量
澱粉適量
清水適量

做法

1.五花肉切小塊，加入適量料酒和澱粉抓勻備用，洋蔥、土豆切丁。
2.鍋中放入適量油，將肉塊倒下去炒至變色，盛出備用。
3.倒入洋蔥丁煸炒。
4.煸炒15分鐘左右，直至明顯變色、縮小。
5.加入土豆丁和炒好的肉塊，略微翻炒後加入醬油。
6.翻炒均勻，加入適量鹽。
7.加入淘好的大米，翻勻。
8.將其倒入電飯煲中鋪平，加入清水，稍稍高出食材，啟動煮飯程式，完成。