紅油豆腐絲

紅油豆腐絲，原料有滷豆腐絲，黃瓜皮，蔥，蒜，花椒，醋，糖，紅油，是一道美味佳肴。

材料:

滷豆腐絲，黃瓜皮，蔥，蒜，花椒，醋，糖，紅油

做法:

1、黃瓜皮刻成樹狀。
2、蔥、蒜剁碎放入小碗中,鍋上火燒清油炸香花椒撈出,用花椒油熗蔥 蒜,然後把油倒出蔥 蒜留下加醋 糖 碾碎的花椒 紅油(要放一點,紅油我是用香料加紫蘇熬的油潑的紅辣椒,顏色味道相當不錯)澆在豆腐絲上(是和肉一起鹵過的)拌勻裝盤。