紅油腐乳燒肉

紅油腐乳 紅油腐乳。 搗碎腐乳。

食材明細

紅油腐乳
豬肉
蒜
姜
老抽
生抽
鹽

製作步驟

豬肉切成四方形的小塊，姜切絲，蒜切片。
紅油腐乳。
取兩塊腐乳和兩勺紅油。
搗碎腐乳。
鍋里加入肥肉煎油。
煎好油後加入豬肉塊翻炒。
加入一勺白醋和一勺料酒燒乾。
把搗碎的紅油腐乳倒入鍋中，翻炒均勻。
加一勺老抽、一勺生抽和適量鹽及水，加蓋燒。
燒至水分快乾時熄火。
盛出裝盤即可。