相關詞條
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紅毛茶審評
照毛茶標準樣對紅茶初制產品的外形、內質感官審評其品質優次和級別高低。
簡介 方法 -
毛茶
毛茶，也稱毛條，鮮葉經過初制後的產品稱為毛茶，其品質特徵已基本形成，可以飲用。 清茶、紅茶以及綠茶的原料茶也稱為毛茶，分稱紅毛茶和綠毛茶、青毛茶。
形態特徵 生長環境 分布範圍 主要價值 -
白毛茶
白毛茶是中國特種名茶之一。韶關的樂昌、仁化等縣的白毛茶以其特有的清香和甘醇聞名遐邇，它還有生津解渴、醒腦提神、消食開胃、防治疴嘔吐、預防齲齒、驅除口臭、...
形態特徵 仁化白毛茶 樂昌白毛茶 南山白毛茶 丹霞白毛茶 -
黑毛茶
黑毛茶，指沒有經過壓制的黑茶。外形條粗葉闊，色澤黑褐油潤。湖南黑毛茶一般用來壓造磚塊形的茯磚茶、黑磚茶、花磚茶、青磚茶和簍包裝的天尖、貢尖、生尖。
簡介 黑毛茶審評 黑毛茶的製作 -
綠毛茶審評
綠毛茶審評分乾評外形和濕評內質。評外形先扦取代表性毛茶約250克，放在茶樣盤或評茶篾匾中，經篩轉後收攏，使樣茶分出上、中、下三段，對照標準樣評定優次和等...
審評方法 參考資料 -
仁化白毛茶
仁化白毛茶，廣東省仁化縣特產，中國國家地理標誌產品。 仁化白毛茶是廣東省特有的地方名茶，根據工藝的不同主要分為紅茶和綠茶。仁化白毛茶古稱白茅茶，創製於明...
產品特點 產地環境 歷史淵源 生產情況 產品榮譽 -
毛茶標準樣
Standard sample of raw tea審評初制茶品質與級別的實物標準樣。按各產區生產的各類各級毛茶制訂。根據各種毛茶的品質特徵要求、產制方...
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白毛茶審評
白毛茶審評是對中國特種名茶之一白毛茶的審評。審評白毛茶評外形遲緩嫩度、色澤為主，結合形狀和淨度。評滋味嘗湯味的甜醇，鮮爽，以味清甜或醇和、鮮爽、回味甘的...
審評方法 參考資料 -
汝城白毛茶
汝城白毛茶，又名毛茶。有性系。小喬木型，大葉類，早生種。二倍體。植株較高大，主幹較直立，樹姿半開張，分枝較稀，葉片稍上斜狀著生，葉長橢圓或橢圓形，葉色綠...
形態特徵 分布範圍 主要價值 栽培技術 -
信陽紅
2009年，盧展工到信陽視察時，指出信陽可開發信陽紅茶加工，並給信陽紅茶起了個厚重而鮮亮的名字：信陽紅。“信陽紅”商標已成功註冊。2011“信陽紅風暴”...
入選國務院兩會 簡介 發展過程 從金駿眉創始到信陽紅典範 發展戰略
