原材料
主要材料有大米、糯米、紅棗、蓮子、大紅豆、小紅豆、薏仁、綠豆、燕麥。
製作步驟
1. 準備好所有粗糧。(具體根據自家所備的原料搭配
2. 準備好大米和糯米。
3. 提前把蓮子、大紅豆、小紅豆、薏仁、綠豆等需要浸泡的原料浸泡好。
4. 浸泡好的原料加上不用浸泡的原料,一次性加入壓力堡中。
5. 倒入清洗乾淨的大米和糯米,並加入適量清水。
6. 啟動壓力煲的煮粥功能即可,食用前調入少許紅糖。(煮粥時最好提前煮,煮好後燜一刻鐘至半小時左右,這樣的粥更加濃綢,口感更好。如果喜歡煮得爛一點,就用豆蹄筋功能)
製作細節
難度:切墩(初級) | 時間:30-45分鐘 |
材料 | |
紅棗 | 綠豆 |
蓮子 | 薏苡仁 |
赤小豆 | 桂圓 |
花生 | 大米 |
糯米 |
小貼士
具有補虛益氣、養血安神、健脾和胃、生津解毒、補胃益腎,滋補元氣,養血安神、潤膚除皺、利水消腫、明目,祛斑,抗衰老等功效。