紅茶八寶粥

紅茶八寶粥

紅茶八寶粥是一道美食,由紅茶,紅豆,紅棗等原料製作而成。

(1)原料:①紅茶5克,紅豆20克,紅棗10克,白木耳5克,銀杏仁20克,核桃仁10克。蓮子15克。②粟米30克,糯米50克。
(2)做法:①紅茶沖泡後取汁。②紅豆等煨至八成熟,再放紅棗、糯米、紅茶汁。再煮20分鐘即可。③白糖可根據客人的需求。
(3)特點:冬令大補,適合老人、小孩食用。
(4)主要營養保健成分:蛋白質15.3克、脂肪5,3克、碳水化合物102.3克、膳食纖維2.7克、熱量1990千焦、鈣63.1毫克、磷295.9毫克、鐵208毫克、維生素C 162.6毫克、茶多酚75毫克。

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