做法:
1、將紅豆,紫米,大米和花生洗淨,用清水浸泡1小時。紅棗洗淨。
2、將泡好的紅豆,紫米,大米,花生,紅棗倒入電飯鍋中,倒入800ml清水,蓋上蓋子,按下按鍵“煮粥”鍵即可(約2小時、。
3、粥熬好後,調入紅糖食用。
4、備註:如果不用電飯鍋熬制,在普通鍋中煮,待水開後,虛掩鍋蓋,調成小火煮50分鐘左右即可。
小貼士:
1、這是一款有補血養顏功效的粥,用來做早餐也很不錯。
2、用電飯鍋來煮粥,不會擔心噗鍋的麻煩,而且在煮製過程中,還可以解放自己在廚房的烹飪時間,去做其他的家務。
3、如果用普通鍋煮粥,記得虛掩鍋蓋兒,放一把不鏽鋼的勺子在鍋中,可以改變水的沸騰方向,從而防止噗鍋的現象。
4、您還可以根據自己的喜好,添加其他的粗糧。但粗糧的大小和堅硬度有所不同,記得根據情況增加或減少浸泡時間喔。
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