做法詳細介紹
菜系及功效:脾調養食譜 氣血雙補食譜 嬰兒食譜口味:甜味 工藝:其他
製作材料
主料:棗(乾)100克輔料:白砂糖20克 純淨水100毫升
特色
軟黏香甜。製作方法
1. 將紅棗洗淨,放入鍋內,加入清水煮15-20分鐘,至爛熟。2. 去掉紅棗皮、核,搗成泥狀,加水少許再煮片刻,加入白糖調勻,即可餵食。
製作要訣
一定要把紅棗煮爛,去淨皮、核。小帖士-健康提示:
可供4-6個月嬰兒添加輔食時選用。紅棗泥含有豐富的的鈣、磷、鐵,還含有蛋白質、脂肪、碳水化合物及多種維生素。具有健脾胃、補氣血的功效,對嬰兒缺鐵性貧血、脾虛消化不良有較好的防治作用。