材料:
紅紅棗、參須、鱸魚
調料:
米酒30毫升、油2大匙、鹽適量
作法:
1 .先熱鍋,倒入油,再把姜放入油鍋中煎香。接著放入鱸魚,煎至兩面表皮呈金黃色後起鍋備用。
2 .取一燉盅,放入煎好的鱸魚及薑片,再把參須、紅棗、米酒加入,注入熱水,放入蒸籠鍋中,以小火燉2小時,最後加入鹽調味即可。
功能:
活血、生機、美膚、健體
提示:
注意煎魚時火不要太大,最佳的火候為中火,尤其要避免把魚煎成焦黑狀,這樣燉出的魚湯才會香甜爽口(若魚煎焦了則會有苦味)。
紅紅棗、參須、鱸魚米酒30毫升、油2大匙、鹽適量1 .先熱鍋,倒入油,再把姜放入油鍋中煎香。 .取一燉盅,放入煎好的鱸魚及薑片,再把參須、紅棗、米酒加入,注入熱水,放入蒸籠鍋中,以小火燉2小時,最後加入鹽調味即可。
紅紅棗、參須、鱸魚
米酒30毫升、油2大匙、鹽適量
1 .先熱鍋,倒入油,再把姜放入油鍋中煎香。接著放入鱸魚,煎至兩面表皮呈金黃色後起鍋備用。
2 .取一燉盅,放入煎好的鱸魚及薑片,再把參須、紅棗、米酒加入,注入熱水,放入蒸籠鍋中,以小火燉2小時,最後加入鹽調味即可。
活血、生機、美膚、健體
注意煎魚時火不要太大,最佳的火候為中火,尤其要避免把魚煎成焦黑狀,這樣燉出的魚湯才會香甜爽口(若魚煎焦了則會有苦味)。
參須紅棗燉鱸魚是一款非常美味的中式美食。所需主要原料有參須30克、紅棗12粒、鱸魚一條(約500克)、姜3片、熱水2000毫升.其製作方法簡單,此湯品具...
原料 做法 提示 功效作用參須燉鱸魚是一款家常美味菜,主要原料有參須30克、紅棗12粒、鱸魚等,這道菜活血、生機、美膚、健體。
紅棗燉鱸魚是一種家常菜,做法簡單,耗時短,主料有鱸魚
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內容簡介 目錄、不同功效的湯來。具有廣州地方特色的“靚湯”, 阿膠紅棗烏雞湯、山藥茯苓乳鴿湯、玉竹百合鵪鶉湯、黃精枸杞牛尾湯、半邊蓮燉魚尾、三蛇羹、冬瓜荷葉燉水鴨...、乾果、糧食、藥材等;煲湯的方法可以是千奇百異,熬、滾、煲、燴、燉等;不同...
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