紅棗冰糖燉燕窩

紅棗冰糖燉燕窩，由燕窩、紅棗、冰糖所制甜品。

基本信息

• 中文名：紅棗冰糖燉燕窩
• 主要食材：燕窩、紅棗、冰糖
• 分類：甜品

• 口味：甜

原料

金絲燕窩、血燕燕窩、紅棗、冰糖

做法

紅棗冰糖燉燕窩

1、把燕窩放入冷水裡發6-7小時；
2、泡燕窩的水不要倒掉，可以用來洗臉，美容的；
3、這是發好後的樣子；
4、將泡好的燕窩撕成絲備用；
5、加水放入燉盅(水的分量以稍稍高於燕窩的表面為準)；
6、加入去核紅棗、冰糖；
7、入鍋慢火燉20~30分鐘，查看燉盅內的燕窩，如呈晶瑩通透狀，並發出蛋白清香即可。