紅果蹄筋

紅果蹄筋原料：豬蹄筋50克，枸杞子25克，懷牛膝10克，姜、蔥、鹽、糖、胡椒粉適量。製法：1．將豬蹄筋加水發透，洗淨切成長約5厘米的小段。2．將懷牛膝、枸杞子放入碗中，加水浸泡30分鐘，撈出瀝乾水分。3．將豬蹄筋、懷牛膝，枸杞子放入沙鍋中，加水煮30分鐘，再加入姜、鹽、糖、蔥，小火燉20分鐘，撒入胡椒粉。

原料：豬蹄筋50克，枸杞子25克，懷牛膝10克，姜、蔥、鹽、糖、胡椒粉適量。
製法：
1．將豬蹄筋加水發透，洗淨切成長約5厘米的小段。
2．將懷牛膝、枸杞子放入碗中，加水浸泡30分鐘，撈出瀝乾水分。
3．將豬蹄筋、懷牛膝，枸杞子放入沙鍋中，加水煮30分鐘，再加入姜、鹽、糖、蔥，小火燉20分鐘，撒入胡椒粉即成。