簡介
紅京魚1996年，公司將招牌特色菜“水煮魚”從重慶鄉村引入北京，經多年研究改進，成為火爆京城、久盛不衰的時尚菜品。作為北京第一家經營“水煮魚”的餐飲企業，公司於2001年註冊了“紅京魚”（HOT FISH）商標。幾年來，北京紅京魚餐飲有限責任公司本著打造企業品牌、傳播企業文化、持續創新發展的經營理念，不斷在改善就餐環境、提高服務質量、加強菜品開發上下功夫，樹立了良好的企業形象。
紅京魚各店的裝修風格以巴蜀文化為底蘊，摒棄浮華繁瑣，講究典雅質樸，追求韻味格調，處處散發著恬淡幽雅的浪漫氣息和濃郁悠長的川風蜀韻，堪稱時尚與古典的完美結合。
北京紅京魚餐飲有限責任公司以對誠信和品質的不懈追求贏得了顧客的信賴，已成為京城百姓和時尚人士最喜愛的消費場所。 “長風破浪會有時，直掛雲帆濟滄海”，在各界人士的厚受與支持下，“紅京魚”這塊熠熠閃光的金字招牌，必將不斷發展壯大，為傳承華夏文明，播奉中華美食，服務京城百姓做出更大的貢獻！
鄭重承諾：我們所有菜品用油全部都是一次性，每隔一天，環保局的收油車都會來我們各家店收前一天用過的油，請來紅京魚的食客放心就餐！
基本內容
企業名稱： 北京紅京魚餐飲有限責任公司
企業類型： 有限責任公司(法人獨資)
經營狀態： 開業
法定代表人/負責人： 李鵬
特色菜
宮保雞丁
紅京魚這是一道全營養的美味，加上正宗的祖傳秘方，做出來的味道讓你吃過流連忘返，這道菜營養均衡，深受廣大消費者青睞。
川皮涼粉
紅京魚夏季，來上一份川皮涼粉，簡直讓你舒服到了極點，涼涼的美味，淡淡的回憶，清爽的享受，慢慢回味著酷暑的味道。
