糙米薏仁粥

原料：
乳鴿2隻(每隻約重400克水發白木耳100克，水發陳皮10克 精鹽10克，味素5克，雞精2克，高湯750克。
方法：
1、乳鴿宰殺洗淨，剁成塊，放入沸水鍋中氽水2分鐘，用水沖涼，裝入湯碗中。
2、水發白木耳洗淨剖塊，放入沸水鍋中氽一下，也放入湯碗中，再放入水發陳皮。
3、鍋置中火上，下高湯燒沸，加入精鹽、味素、雞精攪勻，沖入湯碗中，上籠屜用旺火蒸30分鐘，至熟即成。
藥理作用：
是滋陰補肺的極品，對老人有很好的幫助作用。