糖醋蒜豆

糖醋蒜豆是一道菜品，主料為大蒜、綠豆等。

菜系及功能:食療食譜 高血壓食譜
糖醋蒜豆組成：大蒜50瓣、綠豆100克、冰糖20克。
糖醋蒜豆的做法：將人蒜去皮、洗淨，將綠豆淘洗淨，然後與冰糖一同放人砂鍋中，沖入足量清水，先用大火煮沸，再改用小火燉至綠豆爛熟後，即可出鍋。每日飲湯吃大蒜和綠豆，一日內可分數次食完。
功效主治：利水降壓。主治原發性高血壓。