相關詞條
-
菊糖發酵試驗
-
啤酒發酵設備
啤酒發酵主要設備為發酵罐和種子罐，它們各自都附有原料(培養基)調製，蒸煮，滅菌和冷卻設備，通氣調節和除菌設備，以及攪拌器等。發酵罐：承擔產物的生產任務。...
發酵罐介紹 發酵罐發展歷史 發酵罐的特點 發酵罐的種類 發酵罐的類型 -
單糖發酵試驗
單糖發酵試驗是講單糖發酵成葡萄糖，乳糖或麥芽糖等分別加入蛋白腖水培養基內，使其最終濃度為0.75~1%。並加入一定量酚紅指示劑及小導管，製成單糖發酵管，...
(二)、實驗材料 (三)實驗方法 -
發酵試驗
不同細菌分解糖類的能力和代謝產物不同。 例如大腸埃希菌能發酵葡萄糖和乳糖；而傷寒沙門菌可發酵葡萄糖，但不能發酵乳糖。 即使兩種細菌均可發酵同一糖類，其結...
簡介 相關連線 -
糖[化合物]
糖主要包括甘蔗糖、甜菜糖、雅津甜高粱糖等。糖類物質是多羥基（2個或以上）的醛類（Aldehyde）或酮類（Ketone）化合物，在水解後能變成以上兩者之...
簡介 歷史 近代發展 化學分類 生物學功能 -
固態發酵
固態發酵是微生物在沒有或基本沒有游離水的固態基質上的發酵方式，固態基質中氣、液、固三相併存，即多孔性的固態基質中含有水和水不溶性物質同。
固態發酵論文 【讀者推薦文章】 純糧固態發酵 5. 要求 附錄1 -
糖發酵管
糖發酵管，主要營養成分是葡萄糖。
名稱 成分 製法 試驗方法 -
三糖鐵瓊脂試驗
三糖鐵瓊脂試驗以接種針挑取待試菌可疑菌落或純培養物，穿刺接種並塗布於斜面，置36±1℃培養18~24h，觀察結果。
實驗方法 試驗簡介 -
糖
糖主要包括甘蔗糖、甜菜糖、雅津甜高粱糖等。糖類物質是多羥基(2個或以上)的醛類(Aldehyde)或酮類(Ketone)化合物，在水解後能變成以上兩者之...
概述 歷史 近代發展 化學分類 生物學功能 -
發酵工程實驗指導
實驗2—1 實驗3—1 實驗4—1
圖書信息 內容簡介 目錄
