糖拌山藥

糖拌山藥是一道以山藥、白糖、植物油等為主要食材製作的美食。

菜系及功效：家常菜譜　保健食譜

糖拌山藥食料：山藥250克，白糖40克，植物油適量。

糖拌山藥製法：將山藥洗淨去皮後切成滾刀塊，投入燒熱的油鍋中炸熟，放入盤中，撒上白糖拌勻即鹹。

[特點]色澤淺黃，甘甜可口。