糖尿病完全百科作者：賴育民 等著
ISBN：10位[753843674X] 13位[9787538436747]
出版日期：2008-1-1
定價：￥22.00 元
內容提要
許多疾病的治療關鍵在於人們對它的認知程度。《糖尿病完全百科》為您提供全方位的“糖尿病”預防與治療指南，用知識的力量對抗“糖尿病”這個頑固的慢性疾病。
編輯推薦
全方位治療指南。本書是結合西醫、中醫、自然療法，等方面糖尿病權威專家聯合推出的一本糖尿病治療、保健完全指南。
作者簡介
賴育民，大林慈濟醫院，家醫科，主治醫師。
目錄
推薦序 黃國欽
自序 白蕙菁
自序 賴育民
第一章 糖尿病基本認識
什麼是糖尿病？
血糖與胰島素的關素
糖尿病的病因
糖尿病會有什麼症狀
糖尿病有哪幾種類型
糖尿病的併發症
糖尿病的診斷、評詁與追蹤
第二章 西醫看糖尿病的預防與治療
糖尿病的預防
糖尿病的藥物治療
糖尿病藥物的保存
糖尿病的治療目標
低血糖症的自我處置
糖尿病治療的展望
第三章 中醫看糖尿病
中醫解讀糖尿病（消渴症）
中醫看糖尿病的病因和病機
糖尿病的辨證分型
中醫看糖尿病併發症
減緩糖尿病及其併發症的針灸治療
減緩糖尿病和併發症的穴位推拿
糖尿病的中醫藥方
中西醫結合共同治療糖尿病
第四章糖尿病的自然療法
自然醫學對糖尿病的觀點
自然療法對糖尿病的檢驗
自然醫學在糖尿病的治療方向
自然療法治療重點
自然療法的處方建議
第五章 糖尿病的飲食療法
一般糖尿病的飲食原則
糖尿病的食物
各類型糖尿病所需的飲食
糖尿病的外食
打造自己的飲食計畫
烹調食物的原則
糖尿病一日食譜示範
糖尿病的藥膳與食療
第六章 糖尿病的運動療法
運動對糖尿病病人的好處
糖尿病病人的理想運動
運動前的身體檢查評詁
運動時間的選擇
運動強度的選擇
制定一套運動計畫
運動注意事項
三種簡易運動法
兩套中醫推薦的氣功運動
第七章 糖尿病的生活保健
概述
與藥物治療相關的一些事項
食衣住行各方面的注意事項
糖尿病的足部保護
糖尿病的口腔保健
特殊人群的糖尿病護理
第八章 糖尿病病人的心理保健
糖尿病的心理挑戰
壓力與糖尿病
糖尿病病人的壓力調適
糖尿病病人常有的疑惑問與答
書摘
什麼是糖尿病？
“糖尿病”顧名思義是尿中有糖的意思，這種現象代表的是什麼樣的身體變化？為什麼它會是一個嚴重的疾病呢？“糖尿病” （diabetesmellitus）這個西醫名詞來自於希臘文，diabetes意為虹吸管，mellites則為蜜糖，合起來指患者會排出具有甜味的尿液。在中國古代稱糖尿病為“消渴症”，生動地描述了糖尿病病人常會有的消瘦與煩渴症狀，也被稱為“三多症”，說明了糖尿病病人會有多吃、多喝與多尿的情形。
現今我們知道糖尿病是一組不同病因疾病的總稱，其共同的表現是體內胰島素分泌不足或是作用異常，使得血中的葡萄糖不易或甚至完全無法被細胞所利用，糖分堆積在血液中而使血糖升高。當血糖濃度超過一定的閾值之後，葡萄糖便會被釋放到尿中，造成尿中有糖的表現。除了糖代謝異常這個主要的特徵，糖尿病病人也常會合併有高血脂症及肥胖等其它代謝異常疾病。
血糖與胰島素的關係
我們攝取的食物經消化道的吸收及分解，其中的葡萄糖便會進入血液中，通過循環系統傳送到全身的每個細胞，其中部分為細胞直接利用，部分則以肝醣元的形式貯存在肝臟。當人體未進食時，血糖的來源則來自肝醣元的分解。就如同汽車需要汽油才能發動一樣，葡萄糖是我們全身每個細胞維持正常生理機能所需要的燃料。然而血液中的葡萄糖必須通過胰島素的作用才能進入細胞之內。胰島素是由胰臟的胰島8細胞所製造的荷爾蒙，它是血漿中葡萄糖進人體細胞的鑰匙。
糖尿病的患者或由於胰臟失去製造胰島素的功能（Ⅰ型糖尿病），或由於體細胞（主要為肝臟、肌肉及脂肪組織）對胰島素的反應能力變差（胰島素阻抗），合併胰島素分泌障礙（Ⅱ型糖尿病）。血液中的葡萄糖雖然升高，然而身體的細胞卻由於無法通過胰島素作用來利用它們，而處於挨餓狀態。
肺臟
胰臟是人體的一個大型分泌器官，它的位置大約在胃的後方，介於十二指腸與脾臟之間。脾臟的形狀略呈一個橫擺的長條型，靠十二指腸的這端較大，稱為頭部，然後漸往脾臟的方向變得較細小，稱為尾部，而介於頭部與尾部之間的胰臟，則稱為體部。胰臟是由一個一個稱為胰島（又稱為蘭氏小島isletof Langerhans）的小單位組成。胰島中的α細胞負責製造升糖素（glucagon），而β細胞則負責製造胰島素。這兩種激素都和葡萄糖的代謝有關，而二者大致為拮抗作用。升糖素和胰島素都是直接進入血液中，對全身的細胞產生作用，所以是一種“內分泌”功能。其次胰臟還可以製造胰液，胰液中含有消化蛋白
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