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鏡糕
鏡糕這物件，小如鏡，也圓如鏡，厚不盈指。主料是江米細細研磨成粉，在小巧如玩具的竹木籠屜里墊上薄鐵片，填實江米粉，撒上紅糖、綠色和黃色的糖，加上細細切碎的...
歷史 種類 投資 -
玫瑰鏡糕
玫瑰鏡糕，民族特色的老字號小吃，是投資者爭相開發的香餑餑，以糯米粉為主料，用特殊木料手工雕刻成的蒸籠蒸製而成，形狀似圓鏡，一分鐘左右可蒸熟，吃起來滿嘴余香。
簡介 歷史 特點 口味 製作 -
八寶玫瑰鏡糕
八寶玫瑰鏡糕，名貴的西安小吃，歷史悠久，色彩鮮艷。以糯米米為原料蒸製而成，口味眾多，香氣撲鼻。
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永壽熱鏡糕
其中泡、蒸兩道工序最為重要。 軟香甜。 特點是色澤白亮如鏡，棉軟香甜。
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倫教糕
倫教糕是一款由秈米粉、西谷米等原料製成的糕點，起源於廣東省順德區倫教鎮，是嶺南地區的一種傳統糕點小吃。 倫教糕由於品質、風味特殊，特別在夏天為廣大消費者...
食物介紹 營養成分 材料準備 相關歷史 相關傳說 -
酸角糕
酸角糕，以天然酸角為原料，運用獨特的保色護香工藝精製而成雲南特產。不含防腐劑、香精、甜味素及色素等添加劑，保留了原果原有的風味而又不破壞原果的營養價值。...
主要特徵 基本介紹 事件介紹 技術要求 主要功效 -
糕點
）、牛筋糕、鏡糕、題糕、峨嵋糕（白糖糕）、凝糕、倫教糕[白糖倫教糕]、松花糕...糕、糯米餡糕、馬拉糕、雙色糕、蜜仁糕、玫瑰鏡糕、雞豆糕、雪花荸薺糕、竹蓀...、爐糕類、蒸糕類、酥皮類、油炸類、其它類；在中國按地區分類有12個流派...
基本簡介 糕點 蛋糕原料 製作糕點行業標準 認證檢測儀器 -
豐順錦糕
豐順“錦糕”是廣東省梅州地區客家風味糕點， 因其形狀極像一本厚厚的書本，又名書冊糕，有的地方也叫雲片糕。豐順“錦糕”的歷史由來已久。相傳在清康熙年間，當...
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米晉糕
具體地說，要先鋪紅棗一層，再鋪糯米一層，如此一層夾一層，共鋪七層(三層米四層棗)。 做甑糕正在四關：一泡米，米是糯米，水是清水，浸一晌，米心泡開，淘洗數...
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沁媛春阿膠糕
、臉色紅潤、氣色好的效果。品牌歷史 宏濟堂阿膠創始人——樂鏡宇沁媛春阿膠糕...沁媛春簡介 沁媛春阿膠糕配方源自元曲四大家之一的白樸《秋夜梧桐雨之...、純手工、好吃不上火”的沁媛春阿膠糕，一改人們對傳統阿膠“久吃上火”的觀念...
沁媛春簡介 品牌歷史 產品優勢 主要原料 組方解析
