糊辣椒
貴州省特有辣椒裁的一種。做法是用乾辣椒烘烤後,碾碎,再拌醬油,一種焦香味自會立時撲面而來。這是吃它的焦香辣味。
糊辣椒,貴州省特有辣椒裁的一種。做法是用乾辣椒烘烤後,碾碎,再拌醬油,一種焦香味自會立時撲面而來。
糊辣椒
貴州省特有辣椒裁的一種。做法是用乾辣椒烘烤後,碾碎,再拌醬油,一種焦香味自會立時撲面而來。這是吃它的焦香辣味。
塗抹或粘合使封閉起來,形聲。從米,胡聲。本義同“餬”。稠粥:日用面一斗為糊,以供緘封。
編碼信息 基本字義 詳細字義 古籍解釋虎皮辣椒是一道色香味俱全的漢族名餚,屬於川菜系,其特點是酸中帶甜,香脆爽口。此菜辣中帶甜,香脆爽口。主要食材是青椒。將辣椒洗淨,去蒂及籽,用刀平剖成兩半...
做法一 做法二 做法三 肉餡虎皮辣椒鮓辣椒,它是以湘西、張家界、石門縣以及恩施一帶本地鮮紅辣椒和苞谷面(玉米面)為主要原料加工而成。具體製作是:將鮮紅辣椒去蒂洗淨,瀝乾水分,用鍘刀剁成細沫...
背景 製作鼎邊糊又稱鍋邊糊,鼎邊垂,福建特色著名佳點,風味小吃,分為福州鍋邊糊和漳州鍋邊糊,一般與海蠣餅、蝦酥、芋粿、油條、生煎包、豬血等配食,為當地早點佳品,一...
由來介紹 製作方法 蠣餅相關 來歷故事 著名品種辣椒,別名:牛角椒、長辣椒、菜椒、燈籠椒,拉丁文名:Capsicum annuum L.,為木蘭綱、茄科、辣椒屬一年或有限多年生草本植物。莖近無毛或微生...
植物形態 生長習性 地理分布 主要變種 屬下種類紅油辣椒屬辣椒製品。主要原料辣椒麵、蒜末。口味辛辣,工藝是炸,製作難度屬於中級。把熟油辣椒過濾以後得到的油就叫“紅油”。辣椒油在川菜中運用極廣,無論是蒜...
紅油辣椒的味道: 紅油辣椒的製作材料: 紅油辣椒的特色:辣椒水,俗稱防狼噴霧、制暴噴霧等。容量類型有:20ml、60ml和110ml三種為主,用於緊急防衛,極具偽裝性,隨身放置於口袋、手提包中。在國外防暴警察...
基本概述 使用方法 製作方法 熱點事件黃燈籠辣椒(學名:Capsicum chinense),又名黃帝椒、黃辣椒、中國辣椒,是茄科茄亞族辣椒屬的植物,是辣椒的5個栽培種之一,原產於古巴、巴西...
形態特徵 分布範圍 主要價值 栽培技術 主要品種鍋古稱"鼎",鍋邊糊又稱"鼎邊糊"。
簡介 製作方法1 製作方法2 製做方法 小貼士