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八寶窩雞
八寶窩雞，香氣逼人，營養豐富。
菜名 原料 製作過程 -
燒八寶老豆腐
燒八寶老豆腐是中國菜系東北菜菜系中很有特色的菜式之一。燒八寶老豆腐以豆腐為主要材料，烹飪以為主，口味屬於鹹鮮。
簡介 製作工藝 食譜營養 -
湖北菜系
有：清蒸武昌魚、雞茸架魚肚、鍾祥蟠龍、瓦罐煨雞、沔陽三蒸、散燴八寶、龍鳳配及三鮮豆皮、東坡餅、面窩等數百餘種。地方菜系武漢菜湖北菜系武漢是湖北省...製作各種水產菜，尤其對各種小水產的烹調更為拿手。講究雞、鴨、魚、肉的合烹...
簡介 風味流派 地方菜系 烹飪特點 烹飪方法 -
鄂菜
，尤其對各種小水產的烹調更為拿手。講究雞、鴨、魚、肉的合烹，肉糕、魚圓...。名菜點有：清蒸武昌魚、雞茸架魚肚、“沔陽三蒸”、黃陂三鮮、瓦罐煨雞、黃陂糖蒸肉、龍鳳配及三鮮豆皮、東坡餅、面窩等數百餘種。地方菜系武漢菜鄂菜代表作...
簡介 風味流派 地方菜系 鄂菜烹飪特點 名菜 -
小吃
、雞面乾絲、春卷、燒餅、牛肉湯、小籠包餃、壓面、蟹黃面、長魚面、牛肉鍋貼...百葉、湯包、油麵精、南翔小籠饅頭、白斬三黃雞。蘇州小吃蘇州玄妙觀小吃...
概念定義 發展歷史 各類小吃 著名小吃 -
雲南省
簡介雲南省 雲南省雲南省，簡稱雲或滇，中華人民共和國西南部邊疆地區省份，省會昆明。雲南東與廣西壯族自治區和貴州省毗鄰，北以金沙江...
簡介 歷史沿革 行政區劃 人口民族 語言 -
精選家常菜：家常川菜
煸雞翅 爆炒雞雜 薑汁熱窩雞 慈姑燒雞翅 軟炸仔雞塊...春筍 洋蔥炒肉絲 蒜薹炒肉絲 番茄燴雞腰 金銀鹹燒白... 椒鹽拌花生米 五香茶花生 八寶紅薯泥 八寶酉良藕 八寶...
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芙蓉燕菜
混合凝結築成的巢窩，十分珍貴。中醫認為其味平、甘，有養陰潤燥、益氣補中...15克。調料：清湯1000克。精鹽3克，料酒10克．味素1克。烹飪工藝1．...大碗內。2． 將蛋清內加入清湯約150克、精鹽1克、味素1克，攪勻倒入大...
四川菜 山東菜 報菜名（節選） -
生活小竅門[生活技巧]
蝦仁放入碗內，加一點精鹽、食用鹼粉，用手抓搓一會兒後用清水浸泡，然後再用...蝦仁放入碗內，加一點精鹽、食用鹼粉，用手抓搓一會兒後用清水浸泡，然後再用...，加一點精鹽、食用鹼粉，用手抓搓一會兒後用清水浸泡，然後再用清水沖洗，即能使...
概念 竅門 生活 飲食 生活 -
諸城市
建制沿革古代諸城今市境遠古屬東夷人腹地，出生於舜王街道諸馮村的虞舜，即由東夷人部落首領，被堯帝禪讓為帝。境內發掘大汶口文化遺址3...
建制沿革 行政區劃 地理環境 自然資源 人口民族
